“以后這事交給我?!蓖跏逭境鰜?,“我這刀工,小丫頭你也不是不知道,絕對切出來一個(gè)兩個(gè)整齊的很?!?br/>
王蓮華點(diǎn)頭同意:“那就交給王叔你了?!?br/>
不過現(xiàn)在,看著大家臉上那渴望的表情。
她嘆了口氣,轉(zhuǎn)身又從后面的番茄堆里面,拿了幾個(gè)遞給王叔。
“要不您先切幾個(gè),試試刀工?!?br/>
這話是故意說給大家聽的。
切完這幾個(gè)之后,不管切的好不好,最后總是要拿出來給大家分了吃。
作為現(xiàn)在這店里的老板,她也不能真的說是因?yàn)榇蠹易祓捬健?br/>
王叔接過那幾個(gè)番茄,直接拿起剛剛王蓮華用過的刀。
咔咔幾下……
剛才還整整齊齊的番茄,瞬間變得七扭八歪。
他之前沒有處理過這些東西,原本以為和黃瓜是一個(gè)德性。
明明吃到嘴里知道會(huì)爆汁,但卻沒想到這玩意切下去,竟然有幾分軟趴趴的感覺。
看到砧板上七扭八歪,汁水四濺的那些紅果子。
王叔抬起頭來,有些尷尬的看了一眼身后的小丫頭。
剛才還說了大話讓人家放心,現(xiàn)在轉(zhuǎn)頭自己就出了丑。
周圍的人瞬間開始哈哈大笑起來。
說不上嘲笑,不過是大家獨(dú)特的相處方式罷了。
在他們家的火鍋店里,倒也沒有幾個(gè)會(huì)勾心斗角的人,對于現(xiàn)在這位王大廚出丑的行為,他們也只是覺得好笑而已。
王蓮華沒有生氣,反而跟王叔耐心的解釋。
“番茄這東西是這樣,它里面的瓤都是軟的,王叔,你可以多拿幾個(gè)切的看看,等掌握了方法之后,每一刀下去都會(huì)在合適的位置,里面的瓤就不會(huì)露出來。”
“那你……”
“我這天天擱這切番茄拿來做火鍋底料,能不熟悉這東西嗎?”王蓮華有些哭笑不得。
總不能說自己以前已經(jīng)切過無數(shù)次的東西了吧。
王叔若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭,然后轉(zhuǎn)身看向了另一邊的那一堆番茄小山。
但現(xiàn)在的問題是,他要是真的把這些玩意兒都切了。
總不能讓后廚的這些人,全部都拿來拌糖吃掉吧?
這個(gè)問題,王蓮華自然也想過。
“王叔你先拿來練手,大家愿意吃就拿來糖拌著吃,不愿意吃就丟過來,讓我煮成火鍋底料。”
她這話已經(jīng)算是退步到了極點(diǎn)。
反正就王叔的手藝,雖然現(xiàn)在還算陌生,但等大家全部都吃膩了的時(shí)候,估計(jì)他早就已經(jīng)練得爐火純青了。
聽到這話,王叔開心的點(diǎn)點(diǎn)頭。
砧板上擺著的那幾塊切得七歪八扭的番茄,瞬間被大家拿去和白糖拌到一起,一掃而空。
下一秒,掌柜還忍不住吐槽。
“這沒切好跟糖拌到一起,吃起來,的確不如之前小姑娘切出來的。”
“我說爺,我這才剛剛上手,你多給我一會(huì)兒時(shí)間,你看看我是不是跟這閨女切出來一樣!”王叔有些不服氣。
也算不上是不服氣,估計(jì)就是對自己的老東家,有幾分爭風(fēng)吃醋的意思。
看他們這樣,王蓮華也算是徹底放下心來。
心里開始慢慢打算著,等這糖拌番茄的熱度下去了,后面應(yīng)該推出一些什么新菜。
畢竟一個(gè)飯店,總不可能永遠(yuǎn)只靠這么幾道菜堅(jiān)持下去。
她在火鍋店雖然是火鍋店,但以后如果要做大做強(qiáng),也不能純粹靠著賣火鍋。
看著手腕上那條紅繩,她突然想起來,自己已經(jīng)很久沒有瞅瞅里面有沒有新種子了。
晚上回家一定要看看。
不得不說,王叔在這廚房里面呆了這么多年,手藝的確還是在。
雖然第一次毫無準(zhǔn)備的狀況下,切得和狗啃的一樣。
但等他第二次下刀,就已經(jīng)和王蓮華一樣了。
糖拌番茄算不上是什么麻煩菜,想要添到菜單上也容易。
但為了這新菜的招牌能打出去,王蓮華絕對不會(huì)單純只是把它放到菜單上。
這樣的話,就算大家看到了這個(gè)新菜,也不一定會(huì)點(diǎn),畢竟誰都不知道究竟是個(gè)什么玩意。
小姑娘心里的小算盤又開始打響起來。
“我說王叔,你要是覺得可以了就多切一些,順便讓自己更熟悉一下。”
這一開口,大家的眼神全部都聚集了過來。
剛才王叔切出來的菜已經(jīng)很好了,難不成這小姑娘還有什么不滿意的地方?
知道大家誤會(huì)了自己的意思,王蓮華趕緊解釋著。
“你們不要想多,我只是覺得咱們今天這菜剛推出,藏在后面也不是辦法,不如拿出去讓外面的人嘗嘗?!?br/>
“就這樣拿出去給他們嘗嘗?”掌柜問。
“新出來的菜拿去給大家嘗嘗,也沒有什么不好,順便把咱們的招牌打出去?!闭f完她不忘補(bǔ)上一句,“一個(gè)桌子上,不要送太多就行”
畢竟自家做的是生意而不是慈善。
掌柜有些不太理解,為什么可以賣錢的菜,非要拿來送人。
新東家既然開了口,他也自然不會(huì)阻止。
看著王叔一個(gè)人切的吃力,王蓮華干脆也跟著一起切了起來。
剩下的人在旁邊幫忙寫把所有切好的番茄都拌上白糖,然后由店小二一盤一盤的送到前面的桌子上。
既然已經(jīng)開始送菜,只送現(xiàn)在屋里的這些肯定不行。
干脆一不做二不休。
王蓮華叮囑掌柜寫了個(gè)招牌出去,就說店里研發(fā)出新菜,前三天免費(fèi)送。
也不知道是不是招牌起了作用,才掛出去不久,外面就排起了長龍。
誰都不知道,這店里送出的菜,究竟是什么東西?
但好奇心大家都有,自然是要看看,或者說是親自嘗嘗。
因?yàn)闆]有見過番茄的原因,從里面走出來的人,哪怕是被人攔著,也不知道該怎么解釋,送出來的究竟是什么。
最后大家只知道這火鍋店里送出來的菜,是一種從沒見過的紅果子,和白糖拌在一起。
味道自然是不用說。
這話傳出去,越來越離譜,也有越來越多的人想要來看看,究竟是什么奇怪的紅果子?
“我說閨女,你這到底打的是什么主意?白白送三天,咱們可是要損失不少錢?!?br/>
掌柜看著外面排起的長龍,滿臉憂愁。