【92z】    單打獨(dú)斗的廚藝對(duì)決, 其名為——「食戟」。

    樹立威信，處理爭(zhēng)端, 提升排名, 在遠(yuǎn)月學(xué)園中, 是每個(gè)學(xué)生的日常。

    盡管幸平純承認(rèn), 食戟的確有助于提升學(xué)生的廚藝，但她仍然不喜歡這種方式。

    在她的眼中, 料理應(yīng)當(dāng)是為人們帶來(lái)幸福的事物, 而不是爭(zhēng)強(qiáng)斗勝的工具, 所以她在遠(yuǎn)月學(xué)園度過(guò)的一年多時(shí)間里，從未主動(dòng)發(fā)起過(guò)食戟挑戰(zhàn)。

    不過(guò)她不找麻煩，不代表著麻煩不找她……

    “幸平學(xué)姐, 請(qǐng)多指教~”

    站在對(duì)面的金發(fā)男生笑容燦爛, 在聚光燈的照耀下, 如同映照在白瓦墻上跳動(dòng)的紅光, 而臺(tái)下女生的歡呼聲, 則如山呼海嘯般襲來(lái)。

    看來(lái)是很引人矚目的類型。

    “嗯。”看著那揮手向下面打著招呼的男生，長(zhǎng)發(fā)的少女淡淡應(yīng)著。

    她的臉上看不出任何表情, 就像榆陰下一潭寧?kù)o的秋水, 溫潤(rùn)柔和, 沒有驚濤駭浪的壯闊，卻泛著迷人的漣漪。

    對(duì)面的男生是今年一年級(jí)的學(xué)生, 前不久才在秋季選拔里獲得了亞軍, 算得上新生中的佼佼者。

    秋季選拔中的優(yōu)勝者, 就有向十杰中的強(qiáng)者發(fā)起挑戰(zhàn)的資格，雖說(shuō)成功者不過(guò)寥寥，但既然有這樣的機(jī)會(huì)，想必絕大部分人都不會(huì)浪費(fèi)。

    更何況，前兩年還有著一年級(jí)學(xué)生直接奪取第一席的壯舉——那正是幸平純的表兄，幸平創(chuàng)真所創(chuàng)造的奇跡。

    而好巧不巧的，那位被幸平創(chuàng)真奪取第一席的白騎士，此時(shí)正坐在評(píng)審席上。

    “本次食戟，主題為「雞肉」！”

    “限時(shí)，九十分鐘！”

    “烹飪開始！”

    “是雞肉啊……”

    站在會(huì)場(chǎng)邊上的早津田充瞇了瞇眼睛。

    “這兩人會(huì)做什么料理呢？”

    遠(yuǎn)月學(xué)園提供的食材，品質(zhì)自然都不低，望著料理臺(tái)上肉色極好的雞肉，早津田充陷入了思索之中。

    站在左側(cè)的那名男生，在秋季選拔中的表現(xiàn)尤為亮眼，似乎是來(lái)自法國(guó)的混血兒，烹飪的手法也更貼近法式料理。

    而他之所以選擇幸平純作為對(duì)手，恐怕是抱著柿子要挑軟的捏的想法吧。在十杰中名列第五席的少女，平時(shí)不顯山不露水，從不愛出風(fēng)頭，給人們留下的大多只有溫和地微笑著這樣淺淡的印象，關(guān)于廚藝則知之甚少。

    可惜，如果他這么想的話，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。

    要知道，幸平純的食戟次數(shù)雖然不多，但那卻是六十八勝兩平零負(fù)的恐怖戰(zhàn)績(jī)啊。

    “呲——”

    鋒利的廚刀輕松劃開雞肉，刀刃在食材間無(wú)阻地穿透著，幾乎毫無(wú)停頓的一氣呵成，宛如行云流水一般。

    那已是上升至表演藝術(shù)層次的烹飪技藝，只要細(xì)心去看，目光就難免被她所吸引。

    整座料理臺(tái)全然被幸平純所掌控著，就像整片空間納入了獨(dú)屬于她的領(lǐng)域之中，不管周圍觀眾們發(fā)出怎樣的吶喊聲，都不為所動(dòng)地進(jìn)行著烹飪。

    “那個(gè)男生要做的，是「紅酒燉雞」吧?！币灰u白色襯衣的司瑛士端坐于評(píng)審席上，銀白色的發(fā)絲被投射出一片流光溢彩，專精于法式料理的他，自然能輕易判斷出那名一年級(jí)的學(xué)生正在做的料理。

    那是極為經(jīng)典的法式料理，雖說(shuō)難度并不大，但那深邃復(fù)雜的味道，會(huì)因?yàn)閺N師手法與選材的不同產(chǎn)生無(wú)數(shù)種變化。

    至于那名女生……

    在看到這兩人名字的瞬間，他便知道這女生與幸平創(chuàng)真定然有著某種聯(lián)系，所以他下意識(shí)地多關(guān)注了一些。

    兩邊被藕節(jié)封住，削好外皮的白蓮藕，切成端正的方塊之后完全浸泡在水里，以防變色。

    而勁道爽滑的暗灰色蒟蒻則是用清水漂洗，切成一口大小的長(zhǎng)方形，過(guò)水滌燙放在一旁備用。

    去皮的芋艿剁成三角，胡蘿卜滾刀成塊，朵朵香菇被一分為四，亮綠色的荷蘭豆則斜切成如翼的片狀。

    看到這些食材，腦海中就升起無(wú)數(shù)的架構(gòu)，那熟悉的名字則呼之欲出。

    “是「筑前煮」啊……”司瑛士恍然大悟。

    就如種植小麥的地方都有面條一樣，水源豐富的國(guó)家，大多都有著燉菜的存在。

    當(dāng)季的食材旗幟鮮明地堆放在一起，又因地域不同而顯出迥異的特色。風(fēng)光明媚的普羅旺斯燉菜定然少不了色彩鮮艷的彩椒番茄西葫蘆，而冰封萬(wàn)里的東北燉菜，溫暖憨實(shí)的土豆茄子也不可或缺，那塊莖因吸滿湯汁而閃閃發(fā)亮，咬在嘴里軟柔瓷實(shí)。

    筑前煮也是一樣，那因筑前地區(qū)而得名的料理，就如它的名字一般簡(jiǎn)潔明。秋冬時(shí)節(jié)盛產(chǎn)的每一種食材都被恰到好處地安置著，其中的食材比例更是一項(xiàng)耐人捉摸的學(xué)問(wèn)，日式高湯與甜醬油的完美配合，正是最為原汁原味的日式風(fēng)味。

    “用筑前煮來(lái)應(yīng)戰(zhàn)嗎……”司瑛士的眼神閃了閃。

    如白駒過(guò)隙一般，很快，便進(jìn)入了試吃環(huán)節(jié)。

    “時(shí)間到，現(xiàn)在準(zhǔn)備開始試吃！”

    首先進(jìn)行品嘗的，是那名金發(fā)男生的法式紅酒燴雞。

    “看上去很不錯(cuò)啊……”觀眾席上的人們看著熒幕上鏡頭放大的菜品，情不自禁地咽了咽口水。

    雪白的瓷盤里，雞肉與白菇在緋紅色的醬汁中柔順地沐浴著，飄散出沁人心脾的醉人酒香，那表面閃耀著的美妙色澤，正等待著人們的品嘗。

    “那么，開始審查?！彼剧勘砬檎J(rèn)真地說(shuō)道。

    既然是以雞肉為主的料理，那么舞臺(tái)中央的主角自然是最先受到關(guān)注的，司瑛士先用叉子輕輕拈起一塊雞肉放入口中。

    “……不錯(cuò)?！?br/>
    帶著微微焦香的雞肉的柔嫩風(fēng)味完整地保留了下來(lái)，浸滿的濃稠醬汁附在表面顯得無(wú)比潤(rùn)滑，再配合上一口汁水充裕的白口蘑，那與雞肉完全不同的口感，在味道上卻形成了完美的融合。

    但更令司瑛士欣賞的，還是這道料理所蘊(yùn)含的回味。

    那恐怕是只有法式料理才能擁有的復(fù)雜味道，可口的黑加侖與桑葚的果味，初時(shí)品起來(lái)稍微清淡，但在咽下去之后卻在呼吸間縈繞不息，與之對(duì)應(yīng)的，還有百里香與胡椒的刺激感，那使得整道料理的口味層次更豐富了許多。

    就如一張五彩斑斕的畫卷，上面所描繪的，是繁爛漫，幽香滿園的海。

    “你用的紅酒，是盧瓦爾河谷的品麗珠對(duì)吧？”司瑛士抬起頭說(shuō)道，然后看見那個(gè)男生稍微有些慌張地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    恐怕他也沒想到，有人竟然只憑嘗了幾口料理就能猜出其中紅酒的原產(chǎn)地吧。

    “果然，這清新的果香，與這道料理的相性極佳啊?！彼剧靠滟澋?，“相當(dāng)不錯(cuò)的搭配?！?br/>
    “謝謝！”那男生似乎松了一口氣，眼神開始瞥向旁邊的幸平純。

    而幸平純對(duì)他的目光熟視無(wú)睹，她上前幾步，說(shuō)道：“請(qǐng)慢用，這是我的料理。”

    “果然是筑前煮啊……”

    觀眾們這樣嘆著氣。

    色彩分明的蔬菜與爽口味美的雞肉組合在一起，清香而淡雅，而且比例與擺盤都得到了充分的考慮，那流動(dòng)的斜線輕盈而柔美。

    但與那道泛著嫣紅光澤的紅酒燉雞相比，這道普普通通的家常料理，就顯得有些底氣不足。

    而且仔細(xì)想想也能知道，紅酒的品種數(shù)以千百計(jì)，那男生究竟要嘗試過(guò)多少次，才能找出與雞肉完美搭配的紅酒，其中的辛苦恐怕只有他自己知道，而幸平純所端出來(lái)的料理，連配料都與最尋常的筑前煮一模一樣。

    “感覺沒什么誠(chéng)意呢……”司瑛士又想起了某個(gè)紅發(fā)的小子，那家伙似乎每次都能端出令人意想不到的料理，就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，兩人的個(gè)性完全不一樣。

    沒有驚喜，沒有變化，這一點(diǎn)在食戟的比賽場(chǎng)上，首先就落入了下風(fēng)。

    不過(guò)還是嘗嘗看吧……

    剛一入口，一個(gè)問(wèn)題就無(wú)法遏制地從腦海中冒出。

    “怎么會(huì)這么美味？”

    司瑛士與身旁的審查員對(duì)視了一眼，而對(duì)方的眼中，顯然也是這樣的疑問(wèn)。

    明明是如此毫無(wú)變化的食材，明明是這樣毫無(wú)特點(diǎn)的料理，為什么……卻有著如此清爽鮮美的味道呢？

    就像是整個(gè)秋天都藏在了這道筑前煮里，雞肉和芋艿就如金燦燦的稻谷般厚實(shí)，而清爽的胡蘿卜和蓮藕，則是沉甸甸的田野里徐徐吹來(lái)的微風(fēng)。

    如果說(shuō)剛剛那道紅酒燉雞讓心情像是在爛漫的海中暢游的話，那么眼前的這道筑前煮，就把心收了回來(lái)，仿佛玩鬧了一天的孩童在母親的臂彎中安歇。

    “完美?！?br/>
    司瑛士只能想出這樣的形容詞來(lái)形容它。

    不論是刀工，火候，調(diào)味，還是擺盤，都完全無(wú)可挑剔。

    就像是把最簡(jiǎn)單的事物重復(fù)一萬(wàn)遍所創(chuàng)造出來(lái)的毫無(wú)瑕疵的完美作品，在口中不斷追尋而上的，是發(fā)自內(nèi)心的滿足與幸福感。

    樸實(shí)無(wú)華，卻溫暖動(dòng)人，就像是冬日里的一道暖陽(yáng)。

    這便是屬于幸平純的料理。

    “我宣布，本次食戟的勝利者為——幸平純！”

    “招待不周?！?br/>
    嘛，也只有在這個(gè)時(shí)候，才能看得出來(lái)這個(gè)女生的確是姓幸平了?！揪蛺壑形摹?